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Rio Grande do Norte/Brasil, Brazil

quarta-feira, 28 de março de 2018

FIZ BOLO DE BANANA....UMA DELÍCIA!

 Bom dia, pessoal!


Hoje o post é bem diferente...
Trouxe para vocês, uma receita de BOLO DE BANANA. Esta receita é da minha mãe e sempre fez o maior sucesso, pois quem come, repete e pede a receita. Quem gosta de banana, é claro!
Fiz ontem à noite e hoje cedinho ia fotografar ele inteiro, mas não foi possível...
Maridão é fã desse bolo e além de comer no café da manhã ainda levou para o trabalho para fazer um lanchinho..rs..



Olha a receita dele para vocês....


BOLO DE BANANA

Ingredientes:

2 ovos inteiros
1 xícara de açúcar demerara
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
2 bananas madurinhas amassadas (gosto de fazer com banana-prata)
1 colher de canela em pó
1 colher de fermento em pó
1  pitada de sal


Preparo:

Numa vasilha, bata os ovos com o açúcar e o óleo.
Quando estiverem bem misturados, acrescente as bananas amassadas. Misture bem.
Coloque a farinha peneirada, a canela, o sal e por último o fermento.
Coloque a massa na forma untada e polvilhada. 
Cubra a massa com bananas cortadas em rodelas e polvilhe-as com canela e açúcar demerara misturados.
Assar em forno médio.


Espero que gostem.  A cobertura fica crocante e ao mesmo tempo molhadinha.
Aqui em casa, esse bolo é o queridinho de todos.


Beijos e até a próxima, se Deus quiser!
=)





2 comentários:

  1. Hummm adoro bolo de banana.
    Linda Páscoa para você. Beijos.
    blogjoturquezzamundial
    blogaustraliacomcappuccino

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