FIZ UM BOLO SEM OVOS....DELÍCIA!

BOM DIA!

Ontem, estava pensando em fazer um bolo para o café da tarde e, para minha surpresa, não tinha mais ovos. 

Aqui em casa, só consumimos ovos de galinha caipira e compramos em um sítio próximo à cidade. Só que, o dia de irmos lá é no sábado.

Mas eu queria fazer um bolo e aí?

Peguei os ingredientes de um bolo simples que sempre faço para acompanhar um cafezinho e fiz, SEM OVOS.

O resultado esta aí...

Embaixo a receitinha para quem, como eu, não tem ovos em casa para fazer um delicioso bolo.

Ele ficou fofinho e....uma delícia! Minha família amou!

INGREDIENTES:

1 xícara de óleo (não precisa ser bem cheia)
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)
1 colher(sopa) de fermento em pó
Não precisa de batedeira, faço na mão mesmo e é bem rápido.
Mexa bem o óleo com o açúcar. Depois aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo .Gosto de peneirar a farinha de trigo. Acrescente o leite e mexa bem para deixar a massa bem uniforme (toda por igual, bem lisinha). Coloque o sal, a baunilha e por último, mexendo delicadamente, o fermento em pó. Coloque a massa em forma untada e polvilhada.
Ele fica fofinho e delicioso. Agora, faço sempre, até tendo ovos em casa.

Um abração e até a próxima, se Deus quiser!

=)

VOCÊ JÁ COMEU BOLO DE NUVEM ? EU FIZ UM!

Olá gente linda!  Tudo bem por aí?

Dia desses estava passeando pelas avenidas virtuais e me deparei com uma receita de bolo bem diferente das que eu conhecia.

Esta receita era de um bolo feito com apenas três ingredientes. 

Interessante é que havia vários comentários elogiando a receita  e também havia postagens das fotos dos bolos de quem tinha feito.

Meu desconfiômetro ativou e fiquei pensando com os meus botões: 'Será que dá certo mesmo?'

'Como é que um bolo cresce sem fermento?'

Ontem à noite, minha filha e eu fomos testar esta receita e aqui está o bolo!

Gente, o bolo é super macio, delicioso, desmancha na boca, parece nuvem...dei esse nome para ele.

E, para quem ficou curioso pela receita do BOLO DE NUVEM...

INGREDIENTES:

05 ovos

01 Maizena (pequena)

01 xícara de açúcar (usei o demerara)

Bata as claras em ponto de neve e acrescente as gemas, mexendo até ficar uniforme.

Adicione o açúcar e a maizena (peneirada para evitar grumos).

Se quiser, adicione essência de baunilha ( Eu coloquei uma colher (cha´)

Mexa bem e coloque a massa em forma untada e polvilhada. Leve ao forno.

Obs: Nos meus bolos, sempre coloco uma pitada de sal. Fique à vontade para colocar ou não.

Aqui em casa todos amaram o bolo de nuvem. 

Um abração e até a próxima, se Deus quiser!

=)